たまごがフブミョン位健康に有害だか?

たまご 3個を預けるはオムレツを取ることとタバコを吸うのが健康にどんな影響を及ぼすかに対して比べたら多分喫煙をずっと健康に日をかける行動で指折り数えるでしょう.

しかし最近発表された一研究でたまごオムレツと喫煙がまったく同じく健康に害悪をかけると言う. 果してその内容がどれなのか下で一度よく見よう.

最近 ‘動脈硬化ジャーナル(journal Atherosclerosis)’に発表された研究資料によると研究チームは血管疾患予防クリニックに通う患者約 1,200人を相手で動脈壁厚さを測定した.

公認栄養学者であるゼニスジブリンは “動脈壁厚さを確認する方法は一般的に動脈にプラックがいくら積もったのかを測定することで壁が厚くなるという意味は悪いコレステロール(LDL)街たくさん積もったということを意味する. こんなに動脈壁が厚くなれば心臓疾患を起こす可能性がすごく大きくなる”と説明した.

実験に参加した患者たちは頚動脈壁測定以外にもライフスタイルと服用する薬, 年間喫煙量(一日に何本を吸煙するかどうかで年間何甲を咲くのか測定), 一週間に服用するたまご卵黄個数に対する質問に返事したりした.

研究チームは実験参加者達を通じて 40代以上大人の動脈壁が厚くなるのに喫煙とたまご卵黄攝取が似ている影響を及ぼすという事実を見つけた.

すなわち, 暮しながら喫煙をたくさんするとかたまご卵黄をたくさん取るほど動脈の中にプラックが積もって動脈壁が厚くなるという事実だ.

研究に参加したウエスタン大学神経学, 臨床薬学教授デービドスペンス博士は “一年に 10箱以下で吸煙する人々とたまご卵黄を 10個以下で取る人々を比べて見るとたまご卵黄だけ取る場合一年後プラックが 1.78倍積もって喫煙ばかりする場合 2.2倍積もってこの二人を一緒にしたら 2.88倍以上プラックが積もることを確認した”と伝えた.

研究結果を通じてたまごも喫煙が動脈壁に及ぶ悪影響と似ている影響を及ぼしてこの二人を一緒にする場合には動脈壁にもっと悪影響を及ぼすということを確認することができる.

しかし去年アメリカ農務部(USDA)で発表した調査資料によるとたまごは私たちが思うよりコレステロール含有量が少ないと言う.

2010年アメリカの ‘食事指針委員会(DGAC・Dietary Guidelines Advisory Committee)’では元気な大人が一日たまご一錠取るからといって血中コレステロール数値が高くならなくて観相心臓病や脳卒中のような疾病の発病率が高くなることでもないと伝えた.

‘シエンゼイニュ−トリション(C&J Nutrition)’の共同代表ウィルロウザロスィとステパだからクラークは “大部分の人々から血中コレステロール数値が高くなることは普段の食習慣を通じて取る飽和地方とトレンスジバングのためだ”と説明した.

元気な人が喫煙とたまごを取るからといって今すぐ動脈に問題が起こることではなくてたまごの中にはコリンとタンパク質など健康に多くの役に立つ成分たちも含有されている. もちろんタバコは百害あって一理なし.

ザロスィとクラークは “毎日どんな料理を取るかに神経を傾けるのがもっと重要だ”と勧めた.

USDAは個人的に一日平均 300mgのコレステロールを取るのを勧告したし大きいたまご一錠にはコレステロールが約 185mgが含有されている.

ザロスィとクラークはまた “人々にたまごを取る時卵白と卵黄を一緒に取るのを勧めて一度に 3個ずつ取らないように勧める”と付け加えた.

アメリカ心臓, 肺及び血液研究所(the National Heart, Lung and Blood Institute) も一日にコレステロールは最大 300mg以上取らないようにして一週間にたまご 4個以上取らないように勧告した.

ジブリンは “心臓疾患や糖尿のような疾病の発病率が高い人や心血管疾患家族力がある人ならコレステロールは一日に最大 200mgまでに取った方が良い”と伝えた.

研究に参加した学者たちも心臓健康のために一日コレステロール攝取量は 200mgが良いと伝えたしジブリンは “もし大きいたまご一錠を丸ごと取ったら何日間は絶対菜食をすることが健康のために良い”と付け加えた.

もちろんたまごには健康に役に立つ成分が含有されている. ジブリンは “たまごはタンパク質がすごく豊かでタンパク質は健康のために必須成分であるだけでなく体重減量を願う人々においてすごく重要な成分だ”と説明した.

引き継いで “たまご卵白は 100% タンパク質で成り立っているから健康を思ったらたまご卵黄は抜いて卵白だけ取った方が良い”と付け加えた.

心臓健康を守るために一番良い方法はたゆまぬ運動と新鮮な果物と野菜, 加工されなかった泣き喚き物をたくさん取るが飽和地方は避けた方が良い.

健康のための多様な話.