2012년 8월 10일 금요일

ダイエット期間, ザラダで栄養素を補おう


大地のエネルギーをそっくりそのまま含んでいる新鮮なチェ蘇我我が身にどんなに良いかは皆が分かる常識. しかし今すぐあなたに一番必要な野菜が何か, どんな組合でザラダを作るとあなた身に一番良いかわからなければ? 夏季欠乏されやすい栄養素を中心に調べた〈ボーグ〉のザラダガイド!


ベーコン, お昼には土鍋プルコギ, 夕方には三枚肉. 肉食主義者である私の臍時計はご飯の時になればごろごろ信号を送った. ‘消化すべてなったからはやく早く肉を召し上がってください!’ この習慣の問題点は毎食肉を捜すことにあるのではなくみどり軍団たちをてんから遠ざけるというのにあった.各種料理に入ったきのこ, たまねぎ, ピーマン, なが葱, パプリカ, ごまの葉皆を釣るように引き上げ出す乳児的な口当たりのためだ. 幼い時パパにさじでなぐられたり何回. 大人になっても家庭医学科専門医を含めた知人たちは一緒に食事する度に私に心配する目つきを送った.


そうした私が野菜と果物を捜し始めたのは特別なきっかけがあったのではなかった. 肉汁がぽつりぽつりと落ちるステーキに舌つつみを打つ過去の私の姿でちょっと脱してシブオッダルカ. ちょうど一ヶ月間リフレッシュお休みを出すようになったし, 身も心も新しくリフレッシュすることを兼ね菜食と親しくなって見る事にした. 私の生活は毎日朝たまごフライを作ってベーコンを焼いた姿でレタスを洗ってパセリをきれいにしてパプリカときゅうりを切って入れたザラダで食事する革新的な姿に変わるようになった.


こんな文脈なら次の文章は以来は適当だ. ‘ワウ! 奇蹟が起きた. 身と心が身違えるほど軽くなった!’ しかし現実は少し違った. 一一週間頃透明なザラダ見る限りいっぱい野菜とともに毎日朝を迎えただろうか? 急に肉食主のメニューを菜食主として切り替えたら身が先に応じた. もちろん全然無茶な方向で. まず鼻周辺と額, そして頭の中までできものみたいなにきびが数えきれなく上って来た. 肌がどんなに悪くなったのかビューティーエディタという職業が顔負けだった. しかし 10日位が経つと偽装がずっと楽になったし(少しだけ寒いとか鋭敏ならばトイレに直行する過敏声帯章証後軍も消えた), 3週後からはビョンセックカルがまさに黄金色に近かった.


便秘があったのではないが硬くてゴムトイトイした便はトイレで消えた. ところでそのように2ヶ月が経っただろうか, 突然草地みたいな朝食がつまらなくなった. “もし緑野菜のにおいがベーコン位好きになったら期待寿命は急速に増えるでしょう”といっていたコラムニストドゴラスンの言葉に切実に共感した. 朝に目覚めれば ‘今日は何を食べるか?’ 常に楽しい悩みをしたが, 毎日似ている組合のザラダを食べようとするといくらなんでも新鮮な材料たちもうんざりされた.


ドレッシングを変えても別段違わないで, 結局変化が切実になった. それにこの栄養素が私に相応しいのか, 特に疲れる日にはもっと特別なザラダレシピが必要なことか悩み始めた. という本を書いたビクトリアブテングコも私に似ている経験をしたようだ. 生殖で家族たちの食習慣を変えた彼は急に霜が私は状況で ‘何を食べなければならないか?’という疑問に捕らわれたと言う. それで探して出た. 蒸し暑い夏日くたびれた一日のエネルギーを補ってくれながらもすらっとしたボディーラインときれいな肌までプレゼントしてくれるザラダを!


□ダイエット時不足だ易しい栄養素を充電しなさい


鼻先に迫った夏休みが有り難くないことは腹部と太ももを厚くくるんでいるセルルルライトのためであるでしょう. 急な心に飢えてそうか元気がなくて小さな事に易しく腹を立てるのが常なのか? ダイエットをしてみるとカロリーを減らすために栄養の不均衡が来やすいのに, 特にゴ−ルミルドの低くなる不祥事が来ることもできるから気を付けること! すぐではないとしても年を取って骨粗鬆症を訴えることができるからダイエットをしてもカルシウムとマグネシウム攝取にはことさら気を使った方が良いろう.


カルシウムすれば牛乳やチーズ, いわしを思い浮かぶが, 実はブロコルリナケイルにもカルシウムが豊かだ. 特にブロッコリーはアルパリポサンという成分が豊かで砂糖がグリコーゲンで固まることを阻んでくれたらダイエット食品でも錦上花を添える(参照でブロッコリーは沸いているお湯に煮込んで冷たい水を流せば栄養素が抜けたら軽くゆでた後水に濯がずに振りで引き上げてそのまま冷やす).


マグネシウムは葉緑素の構成元素だから緑葉植物はマグネシウムの報告だと言える. ゾックサングツ, チンゲン菜, 白菜, トレビソ, 近代など多様な野菜を活用したザラダにマグネシウムが豊かな堅果類, 種子などをトッピングでふりかけて食べればマグネシウム攝取は十分なよう!


またダイエット専門家たちが強調すること中一つはビタミン B群の十分な攝取だ. ビタミン B群はエネルギーと関連ある炭水化物, 脂肪, タンパク質のすべてのせりふ過程に関与する重要な役目をする. それでビタミン B群が不足ならば地方を燃消させる過程がなだらかではなくなるので苦労してダイエットしながらもむなしい苦労できる. ビタミン B群の豊かな食品は精製されない穀物, 豆, 録黄色野採, さつまいも, ブロッコリー, きのこ等々. ただ, 動物性タンパク質とともに食べればこそ体内に吸収されて, 抗生剤やお酒などを一緒に食べるとか空腹に食べても吸収率が落ちたら参考すること!


またダイエットや過度な運動のためかヌンミッ筋肉や手足が震えるというこれらも多い. これはカリウムが不足だという信号なのに, メロン, トマト, ムルネングが, 各種野菜の葉, バナナ, ひまわりさんなどを取りそらえて食べれば症状緩和に役に立つでしょう. このごろには漢方ダイエットも人気なのに, 漢方薬でも使われる鳩麦, 長芋, 蓮根などでザラダを作って食べれば体つき管理に效果的だろう. “鳩麦はむくみを沈めてくれて, 蓮根はオヒョルをとり除いて, 巻く脾胃と臓を元気にさせて身の新陳代謝が正常に帰るようにします.” 江東慶煕大漢方病院宋未然教授はダイエットする時もしタンパク質攝取が不足なことがあったら満腹感を感じることができる豆腐や不飽和脂肪酸が豊かな松の実を一緒に食べるのを勧めた.


-QUICK RECIPE: 宋未然教授が提案するダイエット用 ‘豆腐鳩麦ザラダ’


1松の実, 黒ごま, アーモンド, 醤油 2大さじ, オリーブ 3大さじでドレッシングを作る.

2鳩麦は 1時間ほど充分に殖やした後煮って水気をとり除く.

3乾く 1cm 程度に切って滴トマトは半分で切る.

4豆腐を切った後オリーブ油をかけてこっそり送る.

5豆腐, 長芋, 滴トマト, 鳩麦にドレッシングを振り撤けば完成! 好き嫌いによってきゅうりや若芽野菜を追加しても良い.



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